Jajka
Jajka ekologiczne – co to znaczy?
Jajka ekologiczne (kod 0) pochodzą z produkcji objętej zasadami rolnictwa ekologicznego — w tym paszą i warunkami chowu zgodnymi z certyfikacją.
Certyfikat a obietnice marketingowe
Słowa „eko” i „bio” na opakowaniu w obrocie detalicznym wiążą się z przepisami. Szukaj oznaczenia 0 oraz informacji o certyfikacie u wiarygodnego sprzedawcy.
Lokalny rolnik może prowadzić chów wysokiej jakości bez certyfikatu eko — wtedy nie używaj automatycznie nazwy „ekologiczne”, tylko opisuj realne warunki.
Najczęstsze pytania
- Czy jajka ekologiczne są zawsze smaczniejsze?
- Smak jest subiektywny. Certyfikat mówi o systemie produkcji, nie gwarantuje jednego profilu smakowego. Świeżość i pasza też mają znaczenie.
Powiązane artykuły
← Wróć do bazy wiedzy (/wiedza/jajka-ekologiczne)