Polędwica wolowa z młodych byków

Polędwica wołowa to najwyższej jakości, delikatne surowe mięso o ciemnoczerwonej barwie i drobnych włóknach. Pochodzi z młodych byków do 36 miesięcy, z naszego własnego rozbioru, co gwarantuje pełną kontrolę nad świeżością i jakością. Dzięki swojej kruchości i subtelnemu smakowi idealnie nadaje się do przygotowania steków — wychodzą z niej wyjątkowo soczyste, miękkie i aromatyczne porcje klasy premium. Mięso pochodzi od lokalnych rolników z południa Polski lub od naszych bliskich sąsiadów ze Słowacji. Polędwica, którą Państwo kupujecie, waży co najmniej 1,6 kg, zapakujemy ją dla Państwa próżniowo.