Kasza Jaglana

Kasza jaglana składa się przede wszystkim ze złożonych węglowodanów, dzięki czemu jest nie tylko zdrowa, ale również bardzo sycąca. Jednocześnie ma mało błonnika, co dodatkowo czyni ją lekkostrawną. Kasza jaglana polecana jest osobom cierpiącym na niedobór żelaza, ponieważ zawiera jego wysoką dawkę. Dostarcza również witaminy z grupy B, fosfor, cynk, miedź oraz mangan. Ze względu na to, że kasza jaglana posiada w składzie krzem, spożywanie jej regularnie pozytywnie wpływa na zdrowie i piękno włosów. Dodatkowo, ze względu na dużą zawartość białka, kasza sprawdza się idealnie również w diecie bezmięsnej. Kasza jaglana zawiera potrzebne w diecie tłuszcze nienasycone, co jednak powoduje, że nieprawidłowo przechowywana może łatwo zjełczeć. Przygotowanie: Kasza jaglana może być przygotowywana na słono i słodko - jej smak jest dosyć neutralny. Warto przed gotowaniem przepłukać kasze na sicie. Następnie zalewamy ją zimną wodą i od momentu zagotowania trzymamy na małym ogniu przez 15- 20 minut. Tak przygotowana sprawdzi się idealnie w daniach obiadowych, kolacjach i śniadaniach.