Kasza Gryczana niepalona

Kasza gryczana biała to niepalona kasza gryczana. Jest wytwarzana z nasion gryki i jest delikatniejszą wersją kaszy gryczanej palonej. Dzięki temu, że jest niepalona nie traci ona swoich cennych składników odżywczych. Jest jednym z niewielu produktów, które dostarczają organizmowi krzem. Nie zawiera glutenu. Właściwości kaszy: - obniżanie poziomu cholesterolu, dzięki zawartości rozpuszczalnego błonnika, - wspomaganie pracy jelit, a tym samym zapobieganie wzdęciom i zaparciom, - wysoka przyswajalność węglowodanów, - wspomaganie pracy układu nerwowego, dzięki zawartości witamin z grupy B, - poprawa pracy układu krążenia, - długie utrzymywanie uczucia sytości, - obniżanie ciśnienia krwi, - leczenie anemii, dzięki zawartości żelaza, kwasu foliowego i witaminy E, - odkwaszanie organizmu, - opóźnianie procesów starzenia organizmu, - obniżanie ryzyka wielu chorób – nowotworowych, neurologicznych czy sercowo-naczyniowych. Jest idealnym dodatkiem do mięs, a więc może stanowić z powodzeniem danie główne, zastępując ziemniaki czy ryż. Często jest wykorzystywana do gulaszów czy różnego rodzaju sosów. Dobrze sprawdza się jako farsz do pierogów. Można ją także używać do sałatek i łączyć z warzywami.