

Sklep
Pasterska Osada
8:00-20:00
Kiedy wysyłamy
Dostępne formy: wysyłka paczką, odbiór osobisty. Informacje o wysyłce i terminach realizacji znajdziesz przy składaniu zamówienia lub bezpośrednio u sprzedawcy.
O sklepie
Opis
Zajmujemy się hodowlą owiec ras mięsnych szwajcarskiej rasy Juraschaf i owcy Romanowskiej. Rasy te charakteryzują się asezonalnością czyli owce tych ras owulują przez cały rok, więc jagnięta rodzą się całorocznie i co za tym idzie oferujemy młodą i świeżą jagnięcinę przez cały rok.
Jak dbamy o jakość
Nasze owce żywione są tylko i wyłącznie na pastwiskach (w sezonie wypasu), a w okresie zimowym karmione są sianem o owsem z naszego gospodarstwa. Żywienie jest ekstensywne z wolnego wybiegu na naturalnych łąkach i pastwiskach bez żadnej chemizacji i stosowane jest tylko naturalne nawożenie wynikające z przebywania owiec na pastwiskach. Zwierzęta są pod stałą kontrolą weterynarza. Otrzymaliśmy Puchar Ministra Rolnictwa na corocznych dożynkach jasnogórskich za działalność proekologiczną w hodowli owiec.
Certyfikaty
Puchar Ministra Rolnictwa za proekologiczną hodowlę owiec.
Wszystkie produkty

Tuszka jagnięca
Oferujemy Państwu jagnięcinę najwyższej jakości z sześciomiesięcznych jagniąt przebywających przez cały okres wzrostu przy matkach, naturalnie karmionych mlekiem matki (jagnięcina mleczna). Jagnięta wypasane są na łąkach gdzie nie używamy żadnej chemizacji, a nawożenie jest tylko i wyłącznie naturalne. Waga tuszy jagnięcej to ok 14kg (+-5kg) Do wysyłki porcjujemy tuszę na elementy, które są wakowane próżniowo.
59 zł / 1 kg

Tuszka barania
Tusza barania (z samic) z naszego gospodarstwa gdzie zwierzęta żywione są tylko i wyłącznie na pastwiskach bez żadnej chemizacji i stosowane jest tylko naturalne nawożenie wynikające z przebywania owiec na pastwiskach, co zostało uhonorowane otrzymanym Pucharem Ministra Rolnictwa za proekologiczną hodowlę owiec. Tusza waży 20-30kg.
39 zł / 1 kg

Udziec jagnięcy
Udziec jagnięcy
99 zł / 1 kg

Golonko jagnięce
Golonko jagnięce
99 zł / 1 kg

Stek jagnięcy
Stek jagnięcy
99 zł / 1 kg

Karkówka jagnięca
Karkówka jagnięca
99 zł / 1 kg

Comber jagnięcy
Comber jagnięcy
99 zł / 1 kg

Górka jagnięca (comber z kostką)
Górka jagnięca (comber z kostką)
99 zł / 1 kg

Łopatka jagnięca
Łopatka jagnięca
79 zł / 1 kg

Żeberko jagnięce
Żeberko jagnięce
49 zł / 1 kg

Mięso jagnięce macerowane w ziołach gotowe do upieczenia
Mięso jagnięce macerowane w ziołach gotowe do upieczenia. Jak we wszystkich naszych produktach używana jest jedynie sól kłodawska i zioła. Nie używamy żadnych konserwantów. W worku mieści się ok 2kg mięsa. Zapraszamy do obejrzenia programu Rączka Gotuje gdzie prezentowane jest przyrządzanie naszej jagnięciny macerowanej 🙂
139 zł / 1 szt.

Kabanosy jagnięce
Kabanosy jagnięce wytworzone z najwyższej jakości dojrzewającego (sezonowanego) cztery tygodnie mięsa jagnięcego, co umożliwia wyeliminowanie używania soli peklowej i jakichkolwiek innych konserwantów poza solą kłodawską, ziołami i przyprawami. Używamy tylko i wyłącznie naturalnych jelit jagnięcych. Na 1kg kabanosa zużywane jest 2kg mięsa.
159 zł / 1 kg

Kiełbasa owcza
Kiełbasa owcza wytwarzana jest z najwyższej jakości dojrzewającego (sezonowanego) cztery tygodnie mięsa owczego, co pozwala na wyeliminowanie używania soli peklowej i jakichkolwiek innych konserwantów poza solą kłodawską, przyprawami i ziołami. Używamy tylko i wyłącznie naturalnych jelit. Na 1kg kiełbasy zużywamy 1,8kg mięsa.
139 zł / 1 kg

Pasztet jagnięcy
Jedwabisty, kremowy, delikatny i wyrazisty w smaku pasztet jagnięcy idealnie komponuje się z naszym keto chlebkiem zapewniając niezapomniane doznania smakowe bez względu na to czy jest to spokojnie celebrowane śniadanie w domu czy pospiesznie jedzona kanapka w przerwie na uczelni lub pracy. Oprócz mięsa jagnięcego i odrobiny boczku, znajdziecie w nim świeże warzywa, naturalne zioła i przyprawy, które podkreślają jego wyjątkowy smak.
29 zł / 1 szt (350ml)

Ozorki jagnięce w sosie chrzanowym z mascarpone
Ozorki jagnięce w sosie chrzanowym z mascarpone, przygotowane z najwyższą starannością zaspokoją nawet najbardziej wyrafinowane gusta🙂 Delikatne, rozpływające się w ustach i jednocześnie sycące, będą idealnym rozwiązaniem na domowy obiad, rodzinną kolację czy ugoszczenie przyjaciół podczas nieoczekiwanej wizyty🙂
29 zł / 1 szt (350ml)

Gulasz z udźca i combru jagnięcego
Najszlachetniejsze i najwyższej jakości mięso jagnięce czyli udziec i comber to główne składniki naszego gulaszu, do tego dodajmy świeże warzywa, zioła i nasiona chia do jego zagęszczenia i otrzymujemy wykwintne i aromatyczne danie zamknięte w słoiku gotowe do podania na obiad czy wystawną kolację 🙂 Nasz gulasz gwarantuje wyjątkowe i niezapomniane doznania smakowe, które nie pozwalają poprzestać na jednym słoiczku😉
29 zł / 1 szt (350ml)

Bigos jagnięcy z kiełbasą owczą, jagnięciną i boczkiem
Nasz bigos przygotowywany jest zgodnie z tradycyjną sztuką kulinarną naszych babć, czyli gotowany jest przez 7dni aby nabrał wyrazistego, głębokiego smaku i aromatu, nie tracąc żadnych wartości odżywczych. Jest on niesamowicie sycący i bogaty w smaku ze względu na proporcje użytego mięsa jagnięcego, kiełbasy owczej, boczku, świeżych pomidorów i ziół.
29 zł / 1 szt (350ml)

Zupa pomidorowa na żeberku jagnięcym z mięsem
Nasza zupa pomidorowa na żeberku jagnięcym z mięsem jest idealnym daniem rozgrzewającym żołądek i przynoszącym ukojenie po ciężkim dniu. To powrót do pełnej ciepła i miłości kuchni babci, która gotując dla swoich najbliższych wkładała w to całe serce, chcąc zapewnić nie tylko ciepły posiłek ale i wywołać uśmiech na twarzy. Tak właśnie przyrządzamy wszystkie nasze dania - z pasją, z zaangażowaniem i z sercem, bo dla nas najważniejsze jest aby każda chwila z naszymi potrawami wywoływała najcudowniejsze emocje i przywoływała wspomnienia z ciepłego, rodzinnego domu🙂
19 zł / 1 szt (350ml)

Bundz owczy
Mamy w ofercie bundz owczy w różnych wariantach smakowych🙂
99 zł / 1 kg

Ser owczy twardy dojrzewający
Nasza kolejna serowa odsłona czyli ser owczy twardy dojrzewający, który jest idealny zarówno na kanapkę jak i dodatek do zapiekanki podkreślając charakter potrawy i dodając niesamowitych wrażeń smakowych🙂
129 zł / 1 kg

Oscypek
Oscypek owczy
129 zł / 1 kg

Keto chlebek bez mąki na twarogu owczym
Nasz chleb powstał na bazie twarogu owczego, swojskich jajek, płatków owsianych (z naszego gospodarstwa) i nasion (chia, siemię lniane) z myślą o osobach, które przywiązują wagę do zdrowego i świadomego odżywiania.
29 zł / 1 szt

Kubek Pasterskiej Osady
Jedyny w swoim rodzaju kubeczek Pasterskiej Osady już teraz może być Twój🙂 Wyjątkowy i niepowtarzalny tak jak nasze produkty uprzyjemni każdy poranek celebrując piękny początek dnia z aromatyczną kawą w dłoni, a w zimowe wieczory rozgrzeje korzenną herbatą towarzysząc oddawaniu się relaksowi z ulubioną książką przy ciepłym i otulającym świetle lampki🙂 Przy zamówieniu za min.400zł ten nieszablonowy kubeczek dostajesz od nas w prezencie🙂
49 zł / 1 szt

Termobox 48l
Termobox do pakowania wysyłki
91 zł / 1 szt

Termobox 20l
Termobox do wysyłki zamówienia
52 zł / 1 szt.

Termobox 13l
Termobox do wysyłki zamówienia
35 zł / 1 szt.

Policzki jagnięce po grecku marynowane w czerwonym winie z jogurtem greckim
Wykwintne, delikatne a zarazem wyraziste w smaku policzki jagnięce marynowane w czerwonym winie z jogurtem greckim spełnią nawet najbardziej wygórowane oczekiwania kulinarnych smakoszy🙂 Policzki marynowane w czerwonym winie przez ponad tydzień uzyskują swój niepowtarzalny, wyjątkowy i pełen charakteru smak, zapewniając w domowym zaciszu doznania niczym z najlepszej restauracji, a dodatek ziół i jogurtu greckiego nadaje im lekkości, delikatności i wyśmienitej, kremowej konsystencji🙂
29 zł / 1 szt (350ml)

Klopsiki jagnięce w sosie śmietankowo - koperkowym z mascarpone
Brak pomysłu na obiad? Przychodzimy z rozwiązaniem idealnym, czyli naszymi fantastycznymi klopsikami jagnięcymi w aksamitynym sosie śmietanowo-koperkowym🙂 Idealnie sprawdzą się zaserwowane z kaszą, ziemniakami lub...bez żadnych innych dodatków, podane jedynie po podgrzaniu🙂
29 zł / 1 szt (350ml)

Kabanos jagnięcy w słoiku do smarowania
Wychodzimy z założenia, że jedzenie ma być zdrowe, pożywne i sprawiać przyjemność, więc idąc na przeciw naszym klientom powstał kabanos jagnięcy do smarowania! Jest to idealne urozmaicenie pysznego śniadania, gdzie wystarczy chrupiącą bułeczkę posmarować naszym kabanosem, położyć na wierzch plasterek pomidora i ogórka lub też pozostać przy wersji saute z samym kabanosem i gotowe! Nie można sobie wyobrazić przyjemniejszego rozpoczęcia dnia🙂
29 zł / 1 szt (350ml)