Czarny Czosnek

Produkcja i sprzedaż czarnego czosnku. Produkt powstaje ze świeżego czosnku poprzez długotrwały proces obróbki w ściśle kontrolowanych warunkach termicznych i wilgotnościowych. Powolna reakcja Maillarda prowadzi do powstania produktu o unikalnych parametrach smakowych i zdrowotnych. Przemiany biochemiczne podczas procesu wytwarzania sprawiają że otrzymujemy superżywność na miarę XXI wieku. Koneserzy wyrafinowanego smaku otrzymają zadziwiającą łagodną mieszankę smaków, którym jest bliżej do suszonych owoców, nut umami czy egzotycznych słodyczy niż ostrości wyjściowego warzywa. Walory zdrowotne czarnego czosnku potwierdzone wieloletnimi badaniami pozwalają zaliczyć go do kategorii super foods. Prozdrowotne działanie obejmuje schorzenia związane z cukrzycą, nadwagą, insulinoopornością, podwyższonym ciśnieniem, wysokim cholesterolem, działa ochronnie na wątrobę, trzustkę i cały układ trawienny. Dla jelit to unikalny probiotyk wspomagający mikrobiom. Zawarty w w nim SAC ma silne działanie antyoksydacyjne czyli zapobiega starzeniu komórek. Finalnie mamy bardzo zdrową i smaczną przekąskę. Oczywiście aby działanie było zauważalnie należy spożywać regularnie.