Sklep
BioŁan - mąka z naszych zbóż
8-16
Kiedy wysyłamy
Dostępne formy: wysyłka paczką, odbiór osobisty. Informacje o wysyłce i terminach realizacji znajdziesz przy składaniu zamówienia lub bezpośrednio u sprzedawcy.
O sklepie
Opis
Jestesmy rodzinnym gospodarstwem rolnym bedacym w okresie konwersji na rolnictwo ekologiczne. Uprawiamy tradycyjne zboza w sposob zrownowazony, z poszanowaniem gleby i natury. Oferujemy make orkiszowa z orkiszu Oberkulmer Rotkorn oraz zytnia z zyta Krzyca mielona na swiezo w naszym wlasnym mlynie zarnowym z Tyrolu Wschodniego (kamienie mlynskie). Dzieki temu maka zachowuje naturalny aromat, strukture i wartosci odzywcze.
Jak dbamy o jakość
✔ zboże z własnego gospodarstwa ✔ bez pestycydów i nawozów sztucznych ✔ prastare odmiana zbóż ✔ mielenie na kamieniach – bez przegrzewania ✔ brak polepszaczy i dodatków ✔ krótki łańcuch – od pola do stołu
Wszystkie produkty
Mąka orkiszowa uniwersalna typ 630
Mąka orkiszowa 630 – z własnego gospodarstwa (młyn żarnowy) Idealna do naleśników, pierogów i ciast. Mielona na żarnach z własnego orkiszu Oberkulmer Rotkorn, w okresie konwersji na eko. Świeży przemiał w małych partiach gwarantuje naturalny smak bez chemii.
14 zł / 1 kg
Mąka orkiszowa chlebowa typ 1000
Mąka orkiszowa 1000 – świeżo mielona na żarnach z orkiszu Oberkulmer Rotkorn Doskonała baza do domowego chleba i bułek. Zboże wyłącznie z naszych pól (w konwersji na eko), mielone tradycyjną metodą żarnową. Czysty skład i pełnia wartości odżywczych prosto od rolnika.
14 zł / 1kg
Mąka żytnia krzyca chlebowa typ 850
Mąka żytnia krzyca 850 – staropolska odmiana, własne zboże Szlachetna mąka na zakwas i domowy chleb. Nasza krzyca rośnie bez sztucznych nawozów (konwersja na eko) i trafia prosto do własnego młyna żarnowego. Tradycyjny smak dawnych lat.
9 zł / 1 kg
Mąka żytnia krzyca razowa typ 2000
Mąka żytnia krzyca razowa 2000 – pełne ziarno z żaren Najzdrowsza mąka na chleb razowy. 100% ziarna starej odmiany krzycy z naszego gospodarstwa w konwersji na eko. Mielona na kamiennych żarnach, by zachować maksimum błonnika i minerałów.
9 zł / 1 kg